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35%中国黑酒_中国黑酒上市01069

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请问假酒是什么样的味道

1、倒一点酒洒在手上,用两手摩擦一会儿,使就生热,然后闻其香味。气味醇厚芳香,多为真酒,气味苦臭,定是伪劣酒。尝味道:真酒芳香馥郁,香味协调,口味柔和,不上头,假酒则香气不纯,有杂味、辣味、刺喉,上头。

2、闻酒香 将酒水导入玻璃杯之后贴近鼻子去问酒的香气,如果香味非常的刺鼻且带着一股工业原料的味道,那么它一定是假酒。

3、还含有酸酯等成分,酯不溶于水,所以呈浑浊状。亦可品尝/嗅剩余酒体,纯粮酿造的白酒在乙醇被燃烧以后剩下的是粮食的发酵物,有曲香味和酸酸甜甜涩涩的味道;而勾兑白酒燃烧后剩下的都是化学勾兑成分,有一股骚味。

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